据清代《海康县志》记载，雷州灰塑有“门砌以砖石饰以粉素缭以墙垣”的记载，证明雷州地区在明代正德年间重修明伦堂时便运用了灰塑工艺。
目前雷州灰塑已被列入广东省非物质文化遗产名录。
灰塑里蕴含着大量的龙元素。例如经立体雕琢而成的双龙戏珠，似腾云驾雾，呼啸而起，形象鲜活灵动、栩栩如生。
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